Casa Gilli
Non raccontiamo storie, raccontiamo la storia.
scorri
Firenze
dal
1733
A Firenze, con Firenze.
Abbiamo negli occhi e nel cuore la bellezza della nostra città dal 1733. Nell’anno della Rivoluzione Industriale, noi ci proclamiamo fieramente Bottega dei pani dolci.
La meraviglia è un’esperienza che vogliamo condividere in ogni momento.
Vogliamo farvi percepire la meraviglia di Piazza della Repubblica che si colora del sole del mattino, si allunga tiepida a mezzogiorno, si tinge d’oro al tramonto. Ad ogni ora la dolcezza e l’intensità delle nostre creazioni e l’attenzione che mettiamo in tutti i nostri gesti caricano l’aria di un profumo unico. È il profumo di Firenze, è un suono che accarezza, è un tocco che accompagna.
I nostri tavoli sono stati scenario di discussioni animate tra intellettuali, ispirazione per letterati, tavolozza per artisti. Tanti personaggi e moltissime persone, quelle che ci piace accogliere in ogni momento della giornata. Uno scambio reciproco che va oltre un caffè o un cioccolatino. Un legame reale e tangibile.
Siamo un salotto vivo, vivace, da vivere.
...
CREDIAMO NEL FARE COME CULTURA E NEL COLTIVARE IL FARE
Il nostro universo è fatto di volti, mani, sorrisi. I vostri.
Nasciamo come artigiani e continuiamo a creare pasticceria e cioccolato come li abbiamo sempre fatti. Scegliendo con cura le materie prime, lavorandole nei nostri laboratori, affidandole alle mani dei nostri maestri pasticceri e cioccolatieri. Con passione e impegno, giorno dopo giorno, anno dopo anno, secolo dopo secolo.
Siamo Gilli, il caffè Gilli. E tanto altro ancora.
Piccole dolcezze per grandi momenti di felicità. Preparazioni antiche e allure contemporaneo.
In ogni nostra creazione – anche la più piccola – c’è tutta la cura e la passione che guida i nostri maestri.
L’etichetta richiede un brindisi
Selezioniamo con cura e attenzione le migliori etichette tra vino, bollicine e spiriti. La nostra scelta è guidata da una costante ricerca dell’eccellenza. Perché ogni momento merita di essere celebrato al meglio.
